Cristalele de sare naturala s-au format in urma cu aproximativ 250 milioane de ani in regiunea Himalaya prin secarea marii ce a fost in zona. Din acel moment, soarele a cristalizat sarea.
Protejata de influentele mediului si murdarie, aceasta sare este inca depozitata acolo si se prelucreaza bland, natural.
Sarea de masa nu contine aditivi sau iod si nu a fost albita sau rafinata in prealabil. Culoarea naturala a sarii cristalizate Himalaya oscileaza intre roz deschis si alb. Produs controlat de laboratoarele independente de nutritie.
Se adauga in mancare dupa gust.